北海道地区：堀田 智之 [北海道料理みやさか（北海道札幌）] 東北地区：柳沼 喜吉 [しゃぶしゃぶ温野菜横塚店] 関東地区：松村 康夫 [ろばた焼き絶好調てっぺん] 関東地区：伊藤 愛子 [塚田農場水道橋西口店] 東海地区：中島 さくら [串特急伊東駅前店（静岡）] 北信越地区：渡部 晃市 [金沢寿司割烹 魚匠庵（石川）] 関西地区：前山 明日香 [UCCカフェメルカード 京都伊勢丹店（京都）] 関西地区：釜淵 萌果 [ベジテジや三条KYOUEN店（京都）] 四国地区：宮本 令子 [海鮮問屋 北の商店（香川）] 中国地区：山口 博信 [北前そば高田屋 岡山駅前店（岡山）] 九州地区：大崎 かずな [UCCカフェメルカード　熊本鶴屋店（熊本）] 沖縄地区：島袋 成子 [生け簀の銀次　泡瀬本舗]